वैसे तो मिलावटखोरी के मामले अकसर सामने आते रहते हैं लेकिन त्योहारों के मौसम में मिलावटखोरी के ज्यादा मामले सामने आते हैं। देश में खाद्य सामग्री का मानक सुनिश्चित करने के लिए फूड सेफ्टी ऐंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई-FSSAI) नाम की संस्थान है। खाद्य उत्पादों के निर्माण, भंडारण, परिवहन या बिक्री से जुड़े सभी संगठनों को एफएसएसएआई में पंजीकरण कराना होता है और इसके रेग्युलेशंस पर अमल करना होता है...
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